L’attività di GAMS consiste nel sezionare i vari tagli di carne suina (gole, pancette, lardello, spalle, anteriori) che costituiscono la materia prima per Salumifici produttori di insaccati come salame, mortadella, zampone, cotechino, ciccioli e guanciale.
Il prodotto finito, refrigerato o congelato, viene spedito ai Clienti attraverso automezzi di proprietà garantendo una consegna diretta del prodotto, in modo da soddisfare tutte le esigenze e garantire la massima cura durante il trasporto.
